В Омске пройдет чемпионат по кулинарии и сервису

25 и 26 ноября в Омске пройдет IV Открытый чемпионат по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство», сообщает сайт Gorod55.ru.

Оргкомитет завершил прием заявок и утвердил списки конкурсантов.

В чемпионате примут участие более 80 работников пищевой промышленности и общественного питания.

По числу заявок лидируют номинации «Арт-класс» – на нее зарегистрировано 23 участника, «Лучший повар» – на это звание претендуют 17 человек, за звание лучшего мастера по приготовлению кофе будут состязаться 14 бариста.

На заседании оргкомитета был утвержден состав жюри конкурса. В него вошли руководители и специалисты омских предприятий пищевой промышленности и общественного питания.

Среди семи групп судейской коллегии чемпионата – «Шеф-жюри», «Кондитер-жюри», «Сервис-жюри» и другие.

Победители конкурса также будут определяться по номинациям:

• «Лучший повар»;

• «Лучший кондитер»;

• «Лучший хлебопек» «Арт-класс»;

• «Лучший официант»;

• «Лучший бариста»;

• «Лучший мастер по приготовлению суши».

А также в дополнительной – «Лучшая студенческая команда» (командные соревнования студентов, которые обучаются по специальностям ресторанной индустрии).