Мясную компанию оштрафовали за зараженные говяжьи сердца

В Омске нашли замороженные говяжьи сердца, зараженные палочковыми бактериями

В Омске нашли замороженные говяжьи сердца, зараженные палочковыми бактериями.

Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Омской области,сотрудники ведомства проверили мини-предприятие «Мясная гора». По результатам исследований проб продукции выяснилось, что замороженные говяжьи сердца заражены палочковыми бактериями — листериями, которые вызывают листериоз у человека и животных. Кроме того, продукция заготавливалась и хранилась в антисанитарных условиях.

Предприятию выписали штраф 100 тыс. руб. «Мясная гора» не согласилась с итогами проверки и обратилась в Арбитражный суд Омской области, однако судья оставил решение без изменений. Если подобные нарушения в компании повторятся, ей грозит приостановление деятельности.

Как пояснили НГС.ОМСК в пресс-службе Россельхознадзора, предприятие имеет убойный цех, помимо говяжьих сердец готовит кусковое мясо для частных компаний и организаций, в частности для колоний и тюрем.