В кафе нашли просроченные продукты

В новогодние праздники Роспотребнадзор поверил крупнейшие предприятия общественного питания Омска

В новогодние праздники областной Роспотребнадзор поверил крупнейшие предприятия общественного питания Омска.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, специалисты Управления с 25 декабря по 11 января провели 18 проверок предприятий общественного питания. На 11 предприятиях были выявлены различные нарушения.

«К примеру, в кафе «На Думской» (ООО «Сибальвер») для приготовления блюд использовалось сырье без маркировочных документов изготовителя, нарушалась технология изготовления блюд из мяса, не велся журнал оценки качества блюд, нарушалась поточность грязной и чистой посуды, в помещении приема продуктов проводится стирка и сушка белья», — сообщили в пресс-службе. В кафе ООО «Сфера» на Иртышской набережной специалисты Роспотребнадзора обнаружили продукцию с истекшим сроком годности. Кроме того, в кафе не соблюдались условия хранения скоропортящихся продуктов, а некоторые помещения не соответствовали санитарным нормам.

В целом, протоколы об административных правонарушениях были составлены в отношении ресторана «Мир развлечений», кафе «Ростик'С», кафе «Сбарро» в ТК «Континент», ресторана «IL Патио», ресторана «Квартал», ресторана быстрого обслуживания ООО «ИКЕА Дом», столовой «Фаст-фуд» в ТОК «Флагман, кафе «Хмелек» на проспекте Комарова, ресторане «На Седьмом небе».

Материалы проверки также направлены в суд для решения вопроса о приостановке деятельности кафе «На Думской» и кафе ООО «Сфера».

НГС.НОВОСТИ