«Здесь ничего не останется»: чем живет Советский рынок и почему там почти никого нет

— Девушка, это ваши копыта? — спрашивает у продавца седовласый мужчина с авоськой.

— Да, а вам какие: по 145 или по 95 рублей за кило?

Мы на Советском рынке — пожалуй, одном из самых компактных в городе. Времена его расцвета далеко позади, и теперь он переживает не самый лучший период «жизни». Несмотря на расположение в густонаселенном микрорайоне, торговая локация почти пуста. Как сейчас работает Советский рынок, почему там нет покупателей и что говорят продавцы — об этом в материале Сергея Энквиста.

Советский рынок расположен на улице XX Партсъезда в городке Нефтяников за ДК им. Малунцева. Ни с проспекта Мира, ни с Нефтезаводской его не видно.

Краевед, зампред Омского отделения Всероссийского общества охраны памятников истории и культуры Игорь Коновалов хорошо помнит период возникновения Советского рынка в конце 1960-х годов.

«До этого в том месте был просто пустырь. Скорее всего, территорию сразу зарезервировали под торговый объект. Я раньше жил в Нефтяниках, и всё было на моих глазах. До этого существовал старый Захламинский рынок на углу Мира и Химиков. Какое-то время они существовали параллельно. И тогда Советский рынок, чтобы отличать от Захламинского, называли „крытым“».

В советское время коммерция была не особо развита, но тем не менее на рынке торговля была активной: за прилавками стояли и колхозники, и садоводы, и даже функционировало отделение народных промыслов.

«Была там и кооперативная торговля. Внутри всё пространство было заполнено, не то что сейчас», — добавил Коновалов.

А сейчас на Советском всё грустно. По сути, на данный момент рынок — это один большой павильон и территория со старыми контейнерами вокруг него. На часах 10:30. В здание рынка никто не входит и не выходит. Вокруг тоже ни души — только голуби сидят на обветшавшей вывеске. Может, он не работает? Но нет, дверь не на замке, заходим внутрь и сразу перед глазами — вход в Fix Price. Он здесь занимает едва ли не четверть всего пространства.

Лишь чуть поодаль видны ряды с мясом и немногочисленные продавцы за ними. Покупателей нет. Как и на других рынках города, за прилавками — женщины в возрасте 50–60 лет.

«Сейчас плохо совсем стало. Мало совсем покупателей. Пенсионеры редко на рынок ходят, а основные жители в округе — именно пожилые люди. Они раз в месяц за мясом приходят, и то покупают мало. Развивать рынки нужно, вкладывать в них, а у нас постепенно всё угасает. Магазины сетевые давят, они диктуют цены и оттягивают покупателей. А у нас аренда растет, за всё платишь, и выгоды нет», — говорит продавец Елена, торгующая на Советском рынке с начала 2000-х.

При этом вся продукция, как уверяют продавцы, фермерская — экологически чистая и по более выгодным ценам, чем в супермаркетах.

«Молодежь на рынки у нас не ходит — вся на доставках сидит. Люди среднего возраста закупаются в „мясных лавках“, но там часто продукция от агрохолдингов. У нас всё фермерское, но оно тоже сокращается, потому что на селе всё меньше скота держат. Бедненько совсем у нас стало, рынок такой, заброшенный, оказался, вон сколько заброшенного места», — показывая на пустое место посреди торгового зала, с чувством глубокой досады продолжает Елена.

По пятницам и иногда субботам у Советского рынка проходят фермерские ярмарки. Но отношение к ним у продавцов неоднозначное.

«Ярмарки фермерские проводят по пятницам, но это же не фермеры приезжают, а с других рынков продавцы. Налоги скрывают, без кассовых аппаратов. Они сливки за 1–2 дня сняли и уехали, а мы задыхаемся тут стоим, за всё платим — неравное положение. Люди думают, что дешевле, и идут на эти ярмарки», — почти крича добавляет Лариса.

В это время в павильоне появились первые покупатели — пожилые люди с тросточками. Одна из них — пенсионерка Екатерина Васильевна достает из потрепанной сумки старенький кошелек и отсчитывает купюры.

«Иногда хожу сюда за молоком или кусочком мяса: хочется себя порадовать после пенсии. А так я и в „Пятерочку“, и в „Магнит“ захожу. Где больше скидки, туда и хожу».

Лариса после этого продолжила говорить о наболевшем.

«С покупателями плохо, хотя цены у нас по городу самые низкие. Рядом одни пенсионеры, они помаленьку берут, а молодежь на рынок не ходит. Мы выживаем: аренду поднимают, налоги, а спрос очень плохой. У нас масло сливочное стоит 850 рублей за килограмм, на других рынках — 1200. Делаем скидки, работаем индивидуально с покупателями. Подъездных путей к рынку нет, все загородили. Был бы подъезд — было бы больше посетителей. Вы только всю правду напишите, не как нам в телевизоре говорят, что всё хорошо».

Между тем пенсионеров на рынке стало немного больше. В основном пожилые люди покупают по чуть-чуть мяса, молоко на розлив или дешевое в пакетах и сметану.

Один из пожилых мужчин с бутылкой молока в авоське интересуется коровьими копытами. Пенсионер пояснил, что мясо ему не по карману. Но и покупать копыта по 145 рублей тоже не стал.

— Мужчина, купите мясо, порадуйте уже себя, — зазывают продавцы пенсионера.

— У меня молоко, — с небольшой злостью ответил пенсионер и отправился к выходу.

— На одном молоке не проживешь, — крикнули ему в след.

Как оказалось, на Советском рынке толком некому не только покупать, но и торговать.

«Кто в округе живет — всех покупателей знаем. Это бабушки, дедушки в основном. Мы „последние из могикан“. Молодежь сюда не идет ни покупать, ни торговать. Девушки хотят в офисе сидеть с красивым маникюром. Торговать они не стремятся, потому что это тяжелый труд. Небольшие рыночки задавили сетевики, а малый бизнес умирает», — показывая рукой на открывший магазин, жалуется продавец мяса Валентина.

Женщина рассказала и о ценообразовании на мясо: говядина на рынке сейчас стоит 500–600 рублей, и снижения стоимости ждать не стоит.

«В прошлом году говядины было мало, вот цены на нее и взлетели. В этом году ее много, но цены вниз не пойдут. Такой вот рынок».

Понятно, что большинству пожилых людей такие цены не по карману.

«На самом деле, молодежь к нам тоже ходит — те единицы, кто понимает, что фермерское мясо намного лучше, чем от агрохолдингов. В нем нет ни антибиотиков, ничего такого вредного. Мясо везут к нам с Москаленок фермеры знакомые. Мы платим все налоги, оплачиваем анализы в лаборатории. Всё проверенное и качественное».

Продавцы объясняют отсутствие людей тем, что пенсии потрачены, а новые выплаты еще не получили. Легче ситуация в торговле с субпродуктами.

«Рынок Советский и весы советские. У нас стояли электронные, но они ломались. Эти надежнее. Ностальгия у многих уже по нашему рынку. А покупателей нет, потому что не подъехать к нему, ни остановки, ни парковки, ни транспорта. Пенсионеры зимой из-за гололеда боятся ходить. Обидно, что у нас продукция свежая, качественная, но мало кто про это знает», — уверяет Татьяна, которая отвечает за прилавок с субпродуктами.

В этот момент в разговор вступила покупательница Евдокия Ильинична, которая пришла на рынок за молоком и кусочком мяса.

«Я часто хожу сюда. Мне нравится. Пусть рынок стоит. Здесь ведь мясо есть, жир покупаю. Не нужно рынок ликвидировать. Мясо подешевле, чем в „Пятерочке“».

Пришел за кусочком сала и пенсионер Анатолий Ильич. Пожилой дедушка, который кое-как слышит, приобрел пару килограммов продукта на 500 рублей.

«Нечасто хожу. А зачем? Вот, сала купил. Сын засолит мне его».

Продавец дожидается, когда покупатель заберет товар и интересуется его здоровьем: «Как вы, всё ли в порядке»?

На рынке бросается такое отношение к покупателям — доброжелательное, почти ласковое. К пенсионерам относятся как к детям.

«Потому что они у нас единственные. Они уйдут, и больше никого не будет», — пояснила сотрудница торговой локации.

С некоторыми продавцами у покупателей сложились давние дружеские отношения.

«Я к Марине хожу за свежим хлебом. А еще у нее очень сладкие булочки», — улыбаясь, говорит еще один покупатель.

Можно с уверенностью сказать, что на Советском рынке сложился свой круг покупателей, где все друг друга знают. Для многих пожилых людей поход сюда — это еще и возможность пообщаться.

«Я всегда пишу продавцу, есть мое любимое мясо или нет. Телефонами мы давно обменялись. Я сама из деревни из Саргатского района, там родители жили, поэтому в мясе я разбираюсь. Оно здесь качественное, не то что мыльное в магазине. Молодежь на доставках сидит и не понимает, где мясо нормальное, что им привозят. Смотрите, здесь у мяса шкурка отделяется. Это значит, что оно хорошее. У нас в деревне люди уже и скот держать перестали, и птицу. Сено не накосишь, техники нет. Мужики на вахте. В деревне теперь и молока нет. А кто держит коров, молоко по 30 рублей литр сдает, в магазине оно 80 стоит», — поделилась одна из покупательниц.

Помимо мясо-молочного отдела, на Советском рынке есть еще прилавки с бакалеей, пряностями и соленьями. Продавцы в них тоже скучают.

«Очень плохо с покупателями, людей мало. Даже перед Новым годом их было мало. Сами видите, что никого нет. Чуть-чуть побольше в пятницу, остальные дни пусто. Рядом сетевые магазины открылись, туда ушли покупатели. Надо что-то с нашим рынком делать. Держимся, но уже не знаю как. Вообще скоро здесь ничего не останется. Погубили наш Советский рынок», — выглядывая из киоска с печеньем и чаем, говорит продавец Нонна.

Тоже без настроения, но не унывает и продавец Людмила. Она торгует на рынке соленьями собственного производства по маминому рецепту.

«Мама еще меня научила это всё солить. Огурцы, помидоры — всё это выращиваем сами, грибы в лесу собираем», — похвасталась продавец, показывая на трехлитровые банки с маринованными огурцами за 600 рублей и грибами (0,5 литра) по 900 рублей.

Заготовленного летом хватает на весь год. Делать соленья ей помогают дети и внуки.

«Покупатели есть. Благо, у нас заготовки по 1,5–2 года хранятся», — добавила продавец.

На рынке есть несколько киосков и с вещами для дома, ларьков по ремонту телефонов и магазин б/у одежды. Но ее не покупают даже по бросовым ценам.

«Видите: никого нет. Если в феврале будет с покупателями как январе, то закроемся. Даже на аренду не зарабатываем, рынок в целом сокращается. Даже колбасы не купишь. Отдадут под магазины площади — и всё», — с горечью в словах пояснила продавец Ирина.

От посещения Советского рынка осталось грустное, даже тягостное впечатление. С одной стороны, здесь сложился уникальный социокультурный феномен доверительного взаимодействия продавцов и покупателей. С другой — понимаешь, что рано или поздно всё это уйдет в небытие — вместе со старшим поколением, представителей которого становится всё меньше. Молодежь и люди среднего возраста проявляют совсем другое потребительское поведение и ходить за продуктами на рынки просто не будут. А это значит, что дни такого формата торговли в Омске сочтены.

Ранее мы побывали на других рынках города:

• «Запретили открывать рот»: почему умирает «оптовка», где одевался весь Омск;

• Рыбный рынок. Чем он привлекает омичей и почему там покупают курицу;

• Расчет наличкой и примерка на картонке: как выживает Ленинский рынок, застрявший в 90-х;

• Хлеб с коноплей не желаете? Как на «Казачке» торгуют голодными раками и испанской хурмой;

• Шлейф медовухи, пустые прилавки и тарелки по 20 рублей: смотрим, что происходит на Центральном рынке, где до сих пор царит СССР;

• «Мы маркетплейсы переживем»: почему «Хитрый рынок» до сих пор не закрылся;

• Черлакскую оптовку «давит» новый рынок: что происходит с главным овощным центром Омска.