Управление Россельхознадзора в Омске остановило перед переработкой 56 тонн зараженной стафилококком исландской скумбрии.
Как пояснили в ведомстве, рыбу из Исландии доставили через Санкт-Петербург. Груз был законным, с документацией, поэтому в санкт-петербургском управлении Россельхознадзора взяли несколько рыб на исследования, а вагон с грузом поехал в Омск. Когда поезд в середине мая подъезжал к городу, где скумбрию должны были переработать, в омское управление ветнадзора поступили результаты — рыба заражена стафилококком золотистым.
Ее изъяли на пункте контроля на транспорте и поместили на хранение без права использования. Как уточнили в управлении, она должна была поступить на предприятие по изготовлению пресервов. Сейчас пробы скумбрии отправлены в ГУ ветеринарии по Омской области для решения ее дальнейшей участи.
Справка: Стафилококк золотистый — наиболее патогенный для человека вид сферических бактерий в форме грозди. Назван по способности образовывать золотистый пигмент. Может вызывать у человека гнойные воспалительные процессы почти во всех органах и тканях. (dic.academic.ru).
НГС.НОВОСТИ
Фото depositphotos.com