Что скрывают омские кафе? Проверили 112 заведений и нашли нарушения

84 человека оштрафовали за нарушения в омских кафе и ресторанах с 2025 года. Всего за это время специалисты Роспотребнадзора провели 112 контрольных мероприятий в отношении предприятий общепита. Об этом специалисты ведомства рассказали NGS55.RU.

Чаще всего проверяющие находили проблемы с документами на продукты — в заведениях не было бумаг, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. Также выявляли нарушения условий хранения и сроков годности продуктов и сырья и другие несоблюдения санитарных требований.

«Основные нарушения, которые выявляются в ходе проверок предприятий общественного питания: отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность (декларации о соответствии, маркировка) на поступающее продовольственное сырье, несоблюдение условий хранения и сроков годности пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также другие нарушения требований санитарных правил».

При этом сами омичи за это время 203 раза пожаловались на предприятия общественного питания. В 2025 году в Роспотребнадзор поступило 132 обращения, а за 2026-й — еще 71.

Помимо проверок, специалисты проводят профилактические мероприятия. За 1,5 года их было 1666. В ведомстве отмечают, что профилактика нарушений является приоритетом.