Омичи начали собирать грибы, которые считаются несъедобными

В омских лесах появились первые коровники. Фотографиями поделились «любители тихой охоты» в паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области». Коровники, в частности, собирают в Таврическом районе.

В книге «Грибы сибирского леса» сообщается, что коровники отнесены к несъедобным грибам, хотя ранее считались условно съедобными. От их употребления в пищу можно получить отравление.

«Этот гриб способен вызвать серьезные отравления. В связи с этим в настоящее время отнесен к несъедобным грибам, хоть и прежде считался условно съедобным», — сообщается в книге.

По внешнему виду коровники можно перепутать с груздями — грибы такие же крупные и мясистые. Несмотря на опасность отравления, омичи охотно собирают коровники в лесах.

Ранее мы публиковали карту грибных мест Омской области.