Готовим лопаты! Агрономы рассказали, когда начинать копать картошку в Омской области

Мы ожидали, что это лето будет аномально жарким, но погода распорядилась иначе, и солнечных дней оказалось гораздо меньше. Но страдаем от этого не только мы, но и урожай — например, картофель. Из-за холодных ночей и частых дождей картофель может пострадать от фитофтороза — грибка, который способен испортить урожай и сделать картошку непригодной для хранения. Поэтому сейчас самое время разобраться, когда в этом году копать картошку в Омской области, а также узнать причины её почернения и отсутствия цветения.

Для картофеля такая погода может стать неблагоприятной, поскольку способствует быстрому распространению фитофтороза. Сначала грибок поражает ботву, а потом и сами клубни.

— Ранние сорта я рекомендую убрать пораньше — те, у которых срок созревания 60 дней. Например, «Гала», «40-дневка», — посоветовала агроном Людмила Шубина. — Если у картофеля начинает уже отсыхать ботва и она очень густая, то нужно срезать ее на высоту 20 сантиметров. Это нужно сделать, чтобы улучшить проветриваемость в рядах, солнце будет лучше подсушивать почву.

Ранние сорта картофеля нужно выкопать до конца августа. Среднеспелые — до 10 сентября, а поздние — до третьей декады сентября. Важно обращать внимание на состояние ботвы: если она еще зеленая, то стоит подождать с выкопкой, потому что питательные вещества еще не ушли в клубни.

— Прирост клубней начинается при оттоке питательных веществ из листьев — картофель набирает свою подземную биомассу. В этом году если посадили в мае, то уже клубни должны быть совсем скоро готовы, — отметила специалист.

Многие дачники переживают, что растения или еще не успели отцвести, или решили совсем этого не делать. Бояться не стоит, клубни всё равно нарастут. Картошка может не цвести по самым разным причинам, от особенностей сорта до нехватки питательных веществ, но вносить сейчас удобрения уже не целесообразно.

Ботва чернеет в августе из-за поражения грибком — фитофторозом. Сейчас можно сделать профилактическую обработку посадок биологическими препаратами с бактерией Bacillus subtilis. Важно добиться смачивания всей зеленой массы. Потребуется минимум две обработки с интервалом в 7–10 дней.

— Все бурые листья, если они появляются, нужно сразу срезать и убирать с дачи — грибок достаточно быстро спускается в клубни. Обрабатывать химией уже поздновато, потому что скоро сбор, — подчеркнула Людмила Шубина.

За 10 дней до выкопки нужно срезать ботву на кустах, оставив примерно 20 сантиметров — это поможет уберечь урожай от грибка. Если ботва здоровая, то можно отложить ее подальше от кустов, но сохранить, чтобы потом вкопать в землю в качестве удобрения.

После выкопки клубни можно просушить несколько часов на свежем воздухе. Это поможет легко удалить остатки земли. Затем убрать в тёмное, прохладное и хорошо проветриваемое место. Например, можно рассыпать клубни в сарае или бане, главное — обеспечить хорошую просушку.

Агрономы советуют сушить картошку минимум 10 дней (а еще лучше две недели). За это время можно определить, добрался ли грибок до урожая. Если это произошло, признаки будут заметны.

Все клубни, которые почернели, необходимо убрать. Оставшийся картофель можно отправить на хранение в мешках в погреб или овощехранилище.

Рекомендуется сразу разделить картофель на две категории: для употребления в пищу и мелкий семенной. Это позволит избежать лишней работы и не придётся перетряхивать мешки весной.