Омскую компанию оштрафовали на 150 тысяч за курицу с сальмонеллой

В Омске сотрудники Роспотребнадзора обнаружили нарушения при проверке мясоперерабатывающей компании «Сибирско-Уральский Бройлер».

Как сообщается в решении Арбитражного суда Омской области, внеплановую выездную проверку в торговом доме «Сибирский» Роспотребнадзор проводил в сентябре 2016 года. В ходе проверки нашли продукцию компании «Сибирско-Уральский Бройлер», которая не соответствует требованиям безопасности.

В замороженных полуфабрикатах из цыпленка-бройлера при лабораторных испытаниях обнаружили бактерии Salmonella Infantis и превышение количества мезофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов. В замороженном филе цыпленка-бройлера также было превышено количество мезофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов.

«Сибирско-Уральский Бройлер» признали виновным по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем требований технических регламентов, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан) и оштрафовали на 150 тыс. руб. Решение суда в законную силу не вступило.

Справка: Salmonella Infantis — один из возбудителей сальмонеллеза. Эта кишечная инфекция может проходить как бессимптомно, так и протекать в тяжелой септической форме (medicalj.ru).