В омские школы и больницы поставляли продукты с сальмонеллой и листериями

За первое полугодие 2026-го специалисты регионального Россельхознадзора взяли 77 проб продуктов, которые поставляют в школы, больницы и интернаты. В 17 из них нашли нарушения. Об этом сообщили на сайте ведомства.

В сметане от компании «Золотые луга» фиксировали повышенное содержание дрожжей — это признак нарушения правил производства и хранения. Тефтели и котлеты от ИП Кужелев Е.Т. и ООО «ЕвроСмарт» содержали ДНК курицы и свиньи вместо заявленной в составе говядины.

Серьезные нарушения также находили в мясных товарах от компаний «7-я», «Куриное царство» и нескольких индивидуальных предпринимателей. В фарше, куриной грудке и тушке цыпленка-бройлера обнаруживали сальмонеллу и листерии.

«Наличие указанных бактерий в продукции, предназначенной для питания детей, пожилых людей и пациентов медицинских учреждений, создает высокие риски возникновения пищевых инфекций», — сообщают в Россельхознадзоре.

Все организации, допустившие нарушения, получили предостережения. Производственные сертификаты на партии товара были аннулированы.