В Омской области пошли первые осенние опята

В Омской области появились первые опята, которых считают предвестниками грядущей осени. Эти грибы, растущие на корнях и пнях деревьев, заметили жители Большереченского района. Информация об этом появилась в паблике газеты «Наша иртышская правда» в соцсети «ВКонтакте».

Небольшие опята целой колонией «рассыпались» на корневище дерева. Отличительная особенность осенних опят в том, что у них есть шляпка с бело-жёлтыми пластинами, диаметром до 15 сантиметров, шаровидная в начале, потом более плоская, но с бугорком в центре.

Опята обычно солят, маринуют или жарят. Но важно отличать настоящие опята от ложных. У ложных грибов шляпки имеют насыщенный красно-коричневый цвет, а ножки — утолщение у основания. Также у них присутствует запах плесени, а настоящие опята пахнут приятно.

Ранее NGS55.RU сообщал о том, что в Омской области собирают гигантские белые грибы. Их нашли в лесах Азовского района. Кроме того, омичи сейчас находят в лесах маслята, подосиновики и крупные подберезовики.