В омских магазинах начали продавать хлеб из фиолетовой пшеницы

На полках омских магазинов появился хлеб из фиолетовой пшеницы. Приобрести его можно в гипермаркетах. Об этом рассказали в пресс-службе областного правительства.

Необычный хлеб производят специалисты из ОмГАУ и АО «Сибхлеб». Хлеб из фиолетовой пшеницы полезен для здоровья и содержит натуральные антиоксиданты, которые важны для иммунитета. Он обладает высокой питательной ценностью.

Ранее генеральный директор «Сибхлеба» Сергей Дурнев рассказывал, что из фиолетовой пшеницы планируется выпускать четыре вида продукции, а стоимость булки по примерным расчетам должна составлять более 32 рублей.