Омич вместе с семьей открыл пончиковую на колесах (фото)

В Омске сеть «Ромарио», состоящая из фургона и двух трициклов, в июле начала продажу пончиков и мягкого мороженого.

Как рассказал НГС.ОМСК 33-летний директор мобильной сети экспресс-питания «Ромарио» Роман Белов, его бизнес существует около года, но в этом году он вместе с семьей разработал фирменный стиль. Теперь фургон Nissan Atlas и трициклы Lifan выкрашены в один цвет, а также переоборудованы, а знакомый супруги Романа нарисовал логотип сети — итальянца с усами.

«"Ромарио" — так называет меня моя сестра, и когда у нас был мозговой штурм по поводу названия, она предложила "Ромарио". У нас семейный бизнес – супруга, сестра, работники супруги и друзья помогают», — пояснил Роман Белов.

По его словам, на переоборудование фургона и трициклов ушла «значительная сумма», называть которую он не стал, ссылаясь на коммерческую тайну. В фургон Nissan предприниматель, имеющий юридическое образование, установил холодильник, фризер и термопот. В меню кафе-фургона на колесах в начале июля появились пончики, которые выпекаются по рецепту сети «Ромарио» в специально оборудованной кухне, откуда потом выпечку развозят по городу.Стоимость пончика 45 руб., на выбор предлагается 4 начинки (фисташка, шоколад, лимон и клубника). Из напитков в продаже облепиховый чай без чая по 60 руб. за 0,4 л и пакетированный чай по 45 руб. за стакан.

Также в продаже мягкое мороженое собственного производства со сливочным, шоколадным, фисташковым и клубничным вкусами по цене от 25 руб. за маленький рожок до 50 руб. за двойную порцию мороженого. Мороженое продают и на двух трициклах, которые тоже перемещаются по городу.

Бизнесмен планирует, что фургон Nissan будет работать зимой. Все точки торговли он согласовывает с мэрией Омска.

Как отметил Роман Белов, он выбрал формат передвижной торговли из-за возможности быть в гуще событий, работать на мероприятиях. В планах у бизнесмена — расширить меню, добавив чай, сделанный по собственной рецептуре, и увеличить количество точек.

Напомним, ранее в Омске уже начинала работу сеть передвижных фуд-траков March, владельцы которой переехали в Сочи. Туда же отправился гриль-фургон «Гастроном» другого омского предпринимателя. По данным справочника 2ГИС, в Омске работают сети экспресс-питания «Блинчик», «Русская трапеза», «Шаурмастер» и др.

НГС.ОМСК

Фото Олега Малиновского