Омичам рассказали, будут ли строить завод по выращиванию мух

Четыре года назад стало известно о том, что под Омском планируется построить ферму по выращиванию и переработке мух. Даже было известно название предприятия — «Черная львинка». Инвестором должна была стать компания «Ястро-Инновации». Но спустя годы о заводе — тишина. В региональном Минсельхозе рассказали NGS55.RU, что проект поставлен на паузу. «Инвестиционный проект „Ястро-Инновации“ — „Завод по разведению мух“ на данный момент временно приостановлен в связи с недостаточным уровнем средств, в том числе из-за роста уровня ключевой ставки Центрального банка России», — сообщили в ведомстве. ООО «Ястро Инновации» зарегистрировано в 2020 году в Омске. Основной владелец — 87 % доли — Максим Плетюк. Ему же принадлежит завод «Ястро-переработка», где делают сырки «Омичка». Выручка компании за 2025 год составила 0 рублей, прибыль — 211 тысяч рублей. Из мух собирались получать личинки — экологически чистый белок и жир, которые часто используют в производстве. Хитин из оболочки куколки применяют в создании косметики, в фармакологии и медицине. Белковый липидный концентрат используют в производстве кормов для животных и рыб, зоогумус служит биологическим удобрением почвы, а сушеную личинку могут использовать заводчики животных и птиц. Ранее мы рассказывали, что в Тарском районе открыли ферму по выращиванию улиток.