В Омске на месте ресторана «СССР» на улице Герцена заработала кофейня с семейным клубом «Сытый ёж» — внутри есть старый таксофон и мини-зоопарк с детской площадкой.
Как рассказала НГС.ОМСК совладелица семейного бизнеса, 38-летняя мама пятерых детей Екатерина, кофейня «Сытый Ёж» уже месяц работает в тестовом режиме. Омичка попросила не называть её фамилию и добавила, что раньше их семья владела рестораном «СССР», но бизнесом руководила управляющая вместе с мужем, и через несколько лет формат устарел. «Раньше муж занимался рестораном, а я детьми. Теперь они подросли (старшей дочери 17 лет, самому младшему 3 года. — НГС.ОМСК) и мы объединились», — пояснила владелица.
Супруги провели ребрендинг, сделали ремонт в своём двухэтажном помещении и вместе с детьми и свёкром занялись новым проектом. Своё название семейный клуб-кафе-пекарня получил в честь главы семьи и сына — их обоих зовут Сергеями. В шутку в семье Сергея-младшего после того, как он плотно поест, называют «сытый ёжик».
На первом этаже здания на улице Герцена находится кофейня с пекарней и залом на 40 мест, который используют в качестве основного и банкетного.
На втором этаже располагается детский клуб, где проводятся развивающие занятия для детей с 8 месяцев до 12 лет (2 раза в неделю).
Во внутреннем дворике «Сытого Ежа» обустроен контактный зоопарк с мини-загонами для животных, а рядом построена детская площадка на мягком ковре, напоминающем газон.
В зоопарке живут ёжик Серёжа, чёрный мини-пиг Обама, козлёнок Трамп, крольчиха Герда и другие животные. Интересно, что козлёнок Трамп не ест траву, он любит хлеб. Идея открыть зоопарк у супругов появилась из-за детей — их в семье пять, они все любят животных.
«Обама и Трамп очень дружат, но вот Обама пытается, правда, отбирать еду у козлёнка. Почему так назвали? Да из большой "любви» к Америке», — пояснила владелица и добавила, что сейчас стоимость посещения мини-зоопарка — 150 рублей для взрослых и 100 рублей — для детей. С осени супруги планируют ввести почасовую оплату за посещение контактного зоопарка (150 рублей/час для взрослых, и 100 рублей/час для детей).
Средний чек на одного человека составляет примерно 350 рублей. Например, салат «Цезарь» стоит здесь 160 рублей, «Греческий» 150 рублей, пицца с курицей и грибами — 230 рублей, хачапури по 135–250 рублей. Посетителям предлагают купить навынос пироги, хлеб и другую выпечку, а также напитки. Сейчас владельцы всё ещё корректируют и дорабатывают меню.
По данным справочника 2ГИС, в Омске работают семейные клубы «Дочки-матери», «Затея», «Носики-Курносики», а также контактные зоопарки «Вилла», «Маленькая ферма» и «Мир животных».
Фото и видео Ирины Акишевой
Следите за новостями в нашей группе «ВКонтакте».
Пишите нам в Viber и WhatsApp 8-913-670-33-77