Омские заключенные вырастили 40 килограммов грибов

В омской ИК № 6 сняли первый урожай вешенок с грибной фермы.

Как рассказали в пресс-службе УФСИН по Омской области, гриб отлично приспособлен к выращиванию в тепличных условиях. На прошедшей неделе осужденные, работающие на местной теплице, сняли первый урожай в 40 кг вешенок.

«Плодовые тела вешенки являются ценным диетическим продуктом, поскольку имеют низкую калорийность и содержат многие полезные вещества, необходимые организму человека. По содержанию белка и составу аминокислот вешенка превосходит все овощные культуры и близка к мясомолочным продуктам», — рассказали в пресс-службе УФСИН.

Выращенные грибы будут приготовлены и пополнят рацион осужденных.

НГС.ОМСК

Фото 55.fsin.su