В свиных ребрышках от омской компании нашли опасное вещество

Пробы продукта взяли в одном из магазинов Абакана

17 июня 2026, 10:14 1 372

Похожие нарушения находили и раньше | Источник: Иван Рейзвих / NGS55.RU — Похожие нарушения находили и раньше
Источник:
Иван Рейзвих / NGS55.RU

В копченых свиных ребрышках от компании «Омский бекон» нашли повышенное содержание бензапирена. В продукте было 15,9+3,2 мкг/кг этого вещества. Норма — не более 1 мкг/кг.

Нарушение выявил Роспотребнадзор во время проверки одного из супермаркетов Абакана. Представители ведомства обратились в суд. Информация о деле опубликована на портале «Электронное правосудие».

Бензапирен — опасный канцероген, который образуется при неполном сгорании углеводородного топлива, древесины, угля и нефтепродуктов. Большие дозы вещества угнетают иммунную систему, нарушают работу печени, почек, могут приводить к поражению центральной нервной системы и вызывают необратимые мутации на уровне ДНК.

В продукты бензапирен может попасть во время копчения или жарки.

Похожие нарушения у «Омского бекона» находили и раньше. Компания получила 300 тысяч рублей штрафа.

«Вменяемое по настоящему делу административное правонарушение не является впервые совершенным заинтересованным лицом, что исключает замену штрафа на предупреждение. Характер совершенного правонарушения, представляющего потенциальную угрозу для жизни и здоровья граждан, также препятствует замене штрафа на предупреждение», — сказано в судебных документах.

Решение пока не вступило в законную силу. Его могут обжаловать.

АО «Омский бекон» зарегистрировали в Калачинске в 1996 году. По данным «Контур.Фокус», оно принадлежит Андрею Городилову. Выручка за 2025 год составила —8,1 миллиарда, чистый убыток — 263,5 миллиона.

ПО ТЕМЕ