Мука в Омске подешевела на 25 %, но цены на хлеб не снизятся

В Омской области почти на четверть подешевела мука. Об этом NGS55.RU рассказал президент Ассоциации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области, гендиректор ООО «Сибирский комбинат хлебопродуктов» Илья Баринов.

По словам эксперта, если раньше мука высшего сорта стоила 25 рублей за килограмм, то теперь ее продают оптовикам по 20-21 рублю.

«Цена упала сразу, как только стало понятно, что урожай будет большим. И высший сорт, и первый подешевели на 25 %. Но на цене хлеба это не скажется, потому что там растут другие расходы — зарплата, электроэнергия, газ, логистика», — сообщил эксперт.

По словам Ильи Баринова, властям лучше не сдерживать цены на хлеб для всех потребителей, а точечно субсидировать этот продукт для отдельных категорий.

Ранее NGS55.RU подробно разбирался в том, почему в Омской области зерно дешевое, а хлеб дорогой. Как оказалось, стоимость зерна почти не влияет на цену хлеба.