Вызывает анемию и неврологические расстройства: в омские магазины могли завести опасную курятину

В мясе цыплят-бройлеров обнаружили вредные вещества

15 апреля 2025, 18:58 3 327

Покупателям следует проявлять бдительность | Источник: «Управление Россельхознадзора по Омской области» / T.me — Покупателям следует проявлять бдительность
Источник:
«Управление Россельхознадзора по Омской области» / T.me

Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям предупредило: на потребительский рынок попала продукция с опасными для здоровья веществами.

«Гидроксиметилметилнитроимидазол и диметридазол обнаружили в замороженной весовой голени цыплят-бройлеров производителя ООО „Самарский бройлер“, изготовленной 4 января 2025 года», — сообщили в ведомстве.

Диметридазол и гидроксиметилметилнитроимидазол — антибактериальные и антипротозойные (подавляющие жизнедеятельность простейших) препараты.

Согласно последним исследованиям на животных, прием этих веществ может вызвать атаксию (расстройство моторики), анемию и неврологические изменения. У самцов также отмечали атрофию тестикул.

Также ученые зафиксировали нарушения в работе почек и печени, увеличение количества соединительной ткани в легких и кровоизлияния в сердце и селезенку. Некоторые исследования продемонстрировали мутагенные свойства диметридазола и его метаболитов. В настоящее время эти вещества относят к вероятным канцерогенам.

«Выявленное нарушение противоречит требованиям технических регламентов и федеральному закону „О качестве и безопасности пищевых продуктов“. Продукция с указанной маркировкой подлежит немедленному изъятию из оборота», — заявили в пресс-службе Россельхознадзора.

Известно, что мясо могло попасть на прилавки магазинов в Омской области.

«В случае обнаружения указанной продукции в продаже необходимо срочно обратиться в региональное Управление Россельхознадзора», — обратились к жителям Омской области представители ведомства.

Главные новости Омска и страны — в телеграм-канале NGS55.RU