«Кусаются» ли цены на рыбу в Омске: рассматриваем ценники на рынке и в магазине

В последнее время в СМИ обсуждают подорожание рыбы в разных регионах России. Всё из-за того, что 9 октября на заседании Совфеда Валентина Матвиенко рассказала о росте цен на морепродукты в стране и пожаловалась на скудность ассортимента.

Корреспонденты NGS55.RU решили разобраться, как обстоят дела со стоимостью рыбы в Омске. Для этого они отправились на рыбный рынок на улице 10 лет Октября и в супермаркет «Океан». О том, сколько омичам приходится платить за рыбу и насколько выросли цены за последний год, — в нашем материале.

Выбор рыбы и других морепродуктов в Омске огромный. Причем и на рынке, и в магазине. Разброс цен тоже очень большой. Стоимость не слишком сильно отличается у разных продавцов, она зависит в первую очередь от вида рыбы.

Первое место среди самой доступной для омских покупателей рыбы заслуженно занимает карась. Его можно купить по цене всего 95–100 руб./кг. Так что если перспектива сидеть на берегу реки или озера и вылавливать эту рыбку самостоятельно вас не очень привлекает, смело отправляйтесь на рынок или в супермаркет. По карману такая покупка не ударит.

Еще один пресноводный обитатель — сазан — обойдется немного дороже. Его цена на рынке варьируется от 220 до 250 руб./кг. Примерно столько же придется отдать и за карпа.

Речная хищница щука обойдется уже в 280–300 руб./кг. Судака среднего размера продают за 320 рублей, а крупного — за 390. Цены ощутимо выше, чем в случае с карасем. Покупать такую рыбу постоянно сможет далеко не каждый омич.

Среди самых дорогих пресноводных рыб — налим. Его в день, когда наш корреспондент отправился на рынок, не было, но продавцы рассказали, что стоит он около 450 рублей.

Среди морских обитателей самый доступный — минтай. Он стоит всего 180 руб. За треску продавцы просят от 240 до 350 рублей, за камбалу — около 260, а за сельдь — от 160 до 265. Еще немного дороже скумбрия и пикша. За килограмм придется заплатить 355 и 435 рублей соответственно. Рекордсмен по цене среди белой рыбы — палтус. На одном из прилавком мы заметили ценник 1450 руб./кг.

Покупка кальмара не слишком сильно ударит по карману: продавцы и на рынке, и в супермаркете готовы отдать деликатес за 250–300 рублей. А вот цены на креветки «кусаются». Заплатить придется от 700 до 1350 рублей за килограмм.

Стоимость красной рыбы тоже не очень приятная. Дешевле всего выйдет горбуша и кета. Заплатить придется в районе 330–460 рублей. Более «элитные» варианты вроде кижуча и лосося можно найти уже за 580–700 рублей. Форель и семгу по праву можно назвать «золотыми», потому что их цена начинается от 950 рублей за килограмм.

Продавщица в одном из ларьков на рыбном рынке рассказала нам, что в этом году цены на красную рыбу заметно выросли из-за скудного улова:

— Подорожала форель, семга. В этом году, говорят, улов маленький, поэтому ценники на всю красную рыбу поменялись. Была 280, пришла 380. На сто рублей, считай, подорожала.

В другом ларьке нам объяснили, что цены повышаются регулярно, но не на все виды рыбы:

— Понемножку поднимают цены, но не на весь товар. На 10–20 рублей повышение. Когда свежий привоз, цена, естественно, растет. Ну а так некоторые цены и не поднимаются, стабильно идут. Минтай обычно дорожает, красная рыба, если свежий привоз, рублей на 100 или 200.

На стоимость резко подорожавшей красной рыбы не так страшно смотреть, как на стоимость красной икры. За банку просят от 7500 до 9500 рублей. Даже на Новый год не каждый омич сможет позволить себе такой деликатес. Большинство людей посмотрят на ценник и решат, что не так уж сильно они хотели эту икру.

Чтобы понять, как сильно изменилась стоимость рыбы за последний год, мы заглянули в статистику Омскстата. Эта организация каждую неделю публикует средние цены на основные продукты из потребительской корзины омичей.

По ее данным, мороженная неразделанная рыба в октябре 2024 года в среднем стоит 197,46 руб./кг. Год назад, в октябре 2023 года, средняя цена была на 7 рублей 46 копеек ниже — 190 руб./кг.

Подорожание, если верить официальной статистике, совсем небольшое. Но нужно понимать, что средняя цена — показатель не самый объективный. Отдельно статистики по каждому виду рыбы на сайте Омскстата нет.

Хотя прилавки буквально ломятся от обилия разных морепродуктов, а средние цены за последний год изменились не слишком сильно, рыбу нельзя с уверенностью назвать доступным продуктом.

Среднестатистический омич сможет регулярно покупать разве что карасей, а вот красную рыбу, креветки и тем более икру могут себе позволить не все и не всегда. На праздничном столе эти деликатесы еще можно представить, но есть их постоянно у обычного человека вряд ли получится. Это слишком сильно ударит по карману.