До 8 рублей за булку: в Омске подскочили цены на хлеб

В начале октября крупнейшие хлебозаводы Омской области подняли цены на свою продукцию. По данным Омскстата на 2 октября, в среднем повышение оказалось незначительным: серый и черный хлеб подорожал на 1,7%, или на 1,07 рубля за килограмм, белый хлеб и сдоба — на 2,2%, или на 1,76 рубля.

Однако, если брать конкретных поставщиков, то цены выросли гораздо заметнее. Так, в фирменных магазинах «Хлебодара» популярные у покупателей позиции подорожали от 1 до 8 рублей, или от 2% до 17%. Меньше всего — батон «Утро» (с 46 до 47 рублей за 250 граммов), больше всего — хлеб «Крестьянский» (с 47 до 55 рублей за 400 граммов). Батон «Любительский» теперь стоит на 6%, или на 2 рубля дороже, хлеб «Ржаное чудо» и «Бородинский» — на 12%, или на 5 рублей, батон «От Михалыча» — на 12%, или на 6 рублей, хлеб «Суворовский» — на 14%, или на 6 рублей.

В гипермаркетах «Лента» и «АШАН» булка «Урожайного» производства «СибХлеб» выросла в цене на 5 рублей, в «Магните» полбулки «Пшеничного» в нарезке от «Форнакса» продают на 3 рубля дороже. По расчетам NGS55.RU, социальные сорта хлеба подорожали на 11%. Министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа в конце сентября заявлял, что выше инфляции цены вырасти не должны — их контролирует антимонопольная служба. Августовская инфляция не превышала 5%, данные о динамике цен за сентябрь будут только на следующей неделе.

Хлеб подорожал по нескольким причинам. Одна из них — рост расходов на оплату труда. Чтобы конкурировать с оборонными предприятиями за рабочие руки, хлебозаводы вынуждены поднимать зарплату. Кроме того, на стоимости хлеба отразились скачки цен на топливо.