Омский ресторатор Юрий Чащин рассказал о своих планах по благоустройству территории, прилегающей к зданию на улице Маяковского, 6/1, в котором раньше располагался суши-бар «Суши Терра». Год назад предприниматель выкупил помещение бывшего суши-бара, но пока еще не придумал, какой проект ему хотелось бы запустить на этой площадке. По словам Юрия Чащина, помещение в центре города он выкупил по рыночной цене, а сейчас хочет вложиться в благоустройство территории вокруг него.
— Этим летом планируем там комплексное благоустройство прилегающей территории. Появится озеленение, тротуары, лавочки, фонари. Там будет организован достойный тротуар чуть ли не от проспекта Маркса с поворотом на Пушкина вдоль всего здания. Точно не будем сдавать это помещение в аренду. Запустим какой-то свой новый проект. Театр начинается с вешалки, а достойное заведение — с достойного благоустройства, — поделился своими планами Юрий Чащин в беседе с корреспондентом NGS55.RU.
Юрий Чащин известен в Омске такими проектами, как сеть бистро-пекарен и кондитерских «Провиант» и ресторан «Осип Терлеев». Согласно сервису «Контур.Фокус», ему принадлежит 40% доли в ООО «Сибирский провиант» (еще 60% — у Ксении Полуяновой). На конец 2021 года выручка «Сибирского провианта» составила 49,5 миллиона рублей, чистая прибыль — 4,3 миллиона. Кроме того, на имя бизнесмена зарегистрировано ИП.
Отметим, что в здании, рядом с которым благоустроят территорию, находится одно из общежитий Омского государственного университета путей сообщения. Ранее Юрий Чащин установил за свой счет на пересечении улиц Пушкина и Маяковского бронзовые памятники двум поэтам, имена которых дали названия этим магистралям. А два года назад возле его ресторана «Осип Терлеев» появилась скульптура прадеда, в честь которого и названо заведение.