Спрос на зерно всегда был высоким, поэтому необходимо выращивать его в промышленных масштабах. Но при этом нередко страдает качество зерна, и заказчики отказываются от крупных контрактов, что приводит к колоссальным убыткам для производителей зерна.
Чтобы этого не происходило, нужна сертификация зерна, которая проводится в соответствии с действующим законодательством. Существуют единые обязательные стандарты для зерновых культур, разработанные в 2011 году. Они действуют на территории стран Таможенного союза, обеспечивая безопасность зерновой продукции.
Законодательная база. Если зерно выращено с использованием запрещенных химикатов, оно опасно для здоровья. Кормить таким продуктом нельзя никого, даже домашних животных. Поэтому был разработан и принят нормативный акт ТР ТС 015/2011, регулирующий эту сферу, — он обязателен для исполнения в каждой стране ТС. Согласно законодательному акту, необходимо декларирование следующих зерновых культур:
• проса;
• бобовых;
• овса;
• кукурузы;
• озимой пшеницы.
Правило распространяется и на другие зерновые культуры. Процесс декларирования подразумевает и маркировку такой продукции. Доверить сертификацию следует профессионалам, обладающим достаточным опытом и знаниями.
Самостоятельно выполнить декларирование зерновых культур представители агрофирм не могут — нужны специалисты с юридическим образованием, хорошо разбирающиеся в действующих законах и стандартах. Они используют при декларировании пять схем, из которых заявитель выбирает наиболее подходящую.
Добровольная сертификация. После успешного декларирования и юридического подтверждения качества продукции заявитель может заказать сертификацию на добровольной основе. Это нужно для проверки зерна в соответствии с существующими национальными или международными стандартами.
Предприниматель может сам подобрать нормативы сертификации. Процедура подразумевает проверку продукта по нормативам. В случае подтверждения соответствия таким стандартам бизнесмен получает сертификат. Этот документ позволяет успешно организовать рекламную кампанию и добиться внушительных результатов по продаже продукции. Ведь сертификат соответствия является визитной карточкой для любого предпринимателя, занимающегося выращиванием зерновых культур. От сертифицированного товара не откажется даже самый требовательный покупатель.
