5 комментариев к публикации

В лагере под Омском, где отравились дети, нашли сальмонеллу

17 июня 2025, 14:23

Гость

18 июня 2025, 18:17

Гость

18 июня 2025, 02:30

Гость

17 июня 2025, 20:59

Гость

17 июня 2025, 19:54

Гость

17 июня 2025, 17:24

В курином мясе и яйцах вполне может быть сальмонелла, она часто встречается. Вот только погибает она при термической обработке уже при +55 градусах. Жареная или запеченная или вареная курица вполне себе безопасна. Сальмонеллез возникает, когда инфекцию заносят из зараженного сырого продукта в готовый. Грязные разделочные доски, одни и те же ножи, немытые руки персонала. На кухне надо проблемы искать, в работе поваров.