Стали известны причины массового отравления в «Сказке»

В региональном Роспотребнадзоре рассказали о первых итогах проверки комплекса загородного отдыха «Сказка», где отравились 25 человек.

После проверки на складе ресторана было обнаружено 55 килограммов обезличенных продуктов — они уничтожены. Там не соблюдались условия их хранения, отсутствовали термометры, в плохом состоянии находились полки холодильников, поверхность подтоварников для хранения продуктов не имела гигиенического покрытия. Также к работе в ресторане допустили сотрудников без результатов очередного медосмотра и гигиенического обучения.

В надзорном ведомстве уточнили, что услуги питания в «Сказке» оказывает ООО «Лада». Вскоре юрлицо будет привлечено к административной ответственности.

Назвали в Роспотребнадзоре и возможные причины отравления постояльцев — у пяти сотрудников ресторана обнаружили РНК Norovirus 2-го генотипа (кишечная инфекция). Заболевшие сотрудники отстранены от работы.

Ранее NGS55.RU сообщал о том, что в самой «Сказке» рассчитывают продолжить работу уже на следующей неделе.

Обновлено: в отеле временно закрылся только ресторан, остальной комплекс работает в прежнем режиме.