Причиной пожара в ресторане «Хочу Пури» стал жир в вентиляции

В пресс-службе областной прокуратуры назвали предварительную причину пожара в ресторане грузинской кухни «Хочу Пури». Как выявила проверка, он начался с вентиляции — там загорелся жир, который отложился на стенках. В итоге огонь охватил крышу здания. Происшествие обошлось без пострадавших, при этом, по обновленным данным МЧС, площадь пожара составила 400 квадратных метров (изначально сообщалось о 100 квадратах). К данному моменту спасателям удалось потушить открытый огонь. Теперь прокуратура Центрального округа проверит, как соблюдались в ресторане требования пожарной безопасности.

Ранее стало известно, что здание, в котором работал ресторан, арендаторам придется восстанавливать самостоятельно. Оно является объектом культурного наследия регионального значения с 1994 года, а в начале прошлого века здесь работал магазин купчихи Шаниной. С 2017 года его арендует у мэрии компания «Партнер-Инвест». Одним из условий аренды стала реконструкция здания.

Ресторан «Хочу Пури» открылся в этом здании в 2022 году по франшизе новосибирской компании «Ясно». Перед открытием ресторана в здании провели гидроизоляцию фундамента, заменили кровлю, восстановили фасад и построили лестницу на второй этаж.