12 заведений из Омска вошли в лонг-лист престижной премии

Оргкомитет ресторанной премии WHERETOEAT опубликовал лонг-лист заведений, которые претендуют на звание лучших в Сибири. Среди них оказалось 12 ресторанов и баров из Омска. В конкурсе участвуют: «Метаморфозы», «Осип Терлеев», «Чао, Моника!», «Провиант», Nana, Izakaya Yōsai, Skopin, Pioner, «Дворик», «Рамен с уткой», «Семь. Ноль. Ноль» и «Точка вкуса». Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, центра России, юга России, Татарстана, Урала и Сибири.Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Всего в список вошли 164 заведения. В нём представлены заведения не только из Омска, но и Новосибирска, Красноярска, Иркутска, Томска, Барнаула, Кемерово, Новокузнецка, Бийска, Ангарска, Братска, Улан-Удэ, Шерегеша. Претендуют на звание лучших и рестораны из населённых пунктов Манжерок, Листвянка, Чепош и Урлу-Аспак. В дальнейшем из этого списка сформируют шорт-лист из 50 точек, а затем и финальный рейтинг премии. Дату церемонии награждения организаторы пока не объявили. Ранее мы писали, что в этом году в лонг-лист премии WHERETOEAT по России в целом вошли пять омских ресторанов. Это NANA, «Чао, Моника!», Yōsai Izakaya, «Осип Терлеев» и Skopin.