Фермер рассказал, когда ждать на прилавках омскую клубнику

Фермер из Кормиловского района Омской области Михаил Велиткевич рассказал NGS55.RU о сроках появления на прилавках омской клубники и ответил на вопрос о том, почему она вкуснее привозной. Последняя уже появилась у продавцов — ее предлагают купить за 700-900 рублей. По словам агрария, на вкус ягоды благотворно влияет сибирский климат.

«Много факторов влияет на вкус клубники. У нас в Омске клубника выращивается в открытом грунте. Она выглядит солнце, и естественно, сахара она наберет больше, чем тепличная. И в Омске ягода в принципе слаще, даже слаще московской. У нас климат континентальный, бОльшие перепады температуры. Клубника набирает больше сахаров. Даже сорта „Альба“ и „Брилло“, которые в Краснодаре считаются не очень сладкими, у нас сладкие», — рассказал фермер.

Михаил Велиткевич добавил, что сейчас идет тепличная ягода из Узбекистана. К середине мая появится клубника из открытого грунта. В основном, ее повезут из Киргизии, Казахстана и южных районов России. Омскую ягоду стоит ждать не раньше конца июня. И теплый апрель на вегетацию клубники никак не повлиял.

«Пока еще до цветения далеко, лишь бы в мае не было заморозков. Из-за них сильно снижается урожай. Конец июня — сроки, когда появится наша, омская клубника», — подчеркнул аграрий.

Ранее мы сообщали, что на омских прилавках появилась первая клубника.