«Накапливает всю опасную химию»: безопасно ли есть рыбу из Иртыша и озер рядом с городом

Омские рыбаки еще на закрыли сезон зимней ловли. Ради ведер рыбы они готовы испытывать удачу на весеннем льду. Однако многие опасаются употреблять в пищу улов из Иртыша, Оми и озер в Омской области.

«Рыба заражена. Чрезмерная жадность обернется крахом для здоровья», — написал омич в комментариях к нашей статье.

«Аборигены сибирских рек поголовно заражены описторхозом и не испытывают от этого никаких неудобств. Симбиоз однако», — поделился мнением другой.

Владелец паблика «Рыбалка в Омске» и ловец с многолетним стажем Илья Трофимов рассказал корреспонденту NGS55.RU, что опасения не беспочвенны. Риск заражения описторхозом и другими паразитарными заболеваниями из-за омской рыбы действительно есть. Однако паразиты гибнут при высоких температурах, поэтому улов достаточно хорошо прожарить или сварить.

Опасаться антропогенного воздействия не нужно, считает эксперт. В Иртыше и Оми вода уносит все загрязнения вниз по течению. К тому же рыба не стоит на месте.

«Сегодня она могла стоять на участке с нефтяными пятнами, завтра она в более безопасном месте и опасную химию тупо не успела накопить в своем организме», — рассказал эксперт.

В озерах, расположенных в городской черте (например, Чередовое), рыба не годится в пищу.

«В таких местах ихтиофауна накапливает в своем организме всю опасную химию, что попадает в водоем, начиная от вредных органических соединений и заканчивая тяжелыми металлами», — пояснил эксперт.