«Продуктивность растет сама собой»: омские фермеры объяснили, почему в регионе увеличилось производство мяса и молока

За год в Омской области выросло производство основных продуктов питания. В сентябре 2025 года наибольший рост показали мясо и субпродукты птицы — сразу на 75,6%. Также существенно увеличились объемы выпуска говядины (+24,5%), свинины (+8,8%), молока (+27,4%), сыра (+25,1%) и крупы (+28,6%). Информация об этом появилась на Омскстате.

NGS55.RU решил узнать у омских фермеров, с чем связан такой внушительный рост производства. Как оказалось, основная причина кроется в хорошем урожае прошлого года. Обилие кормов позволило увеличить поголовье и улучшить рацион животных. По словам генерального директора АО «Солнцево» Александра Байера, всё завязано именно на производстве зерна.

«Погода была хорошая, производство увеличилось, из-за этого на корм скоту пошло больше фуражного зерна. До прошлого года мы не могли кормить скот столько, сколько хотели».

Рекордные урожаи этого года также хорошо скажутся на будущем мясном производстве, заявляет Байер.

«Если раньше мы кормили по 250–300 тонн в месяц, то сейчас кормим по 500 тонн. У нас и надои стали на 2 тонны в сутки больше, чем в прошлом году».

Председатель СПК «Ермак» Владимир Герк также подтвердил положительную динамику. Он добавил, что кооператив «поднялся по молоку» благодаря запасам кормов.

«Когда у животных есть полноценное питание, продуктивность растет сама собой».

При сохранении текущей ситуации и отсутствии форс-мажоров в следующем году ожидается рост производства в мясном и молочном животноводстве.

Ранее NGS55.RU писал, что из-за рекордного урожая омские фермеры распродают землю и закрывают хозяйства.