Мясо с листериями и сальмонеллой обнаружили в Омской области

Региональный Россельхознадзор подвел итоги мониторинга качества продуктов в Омской области. С января по сентябрь 2025 года специалисты взяли около 600 проб продукции животного происхождения и кормов.

Нарушения выявили в 78 образцах. В результате — 44 декларации о соответствии продукции были приостановлены, а 59 производителей получили официальные предостережения.

В 41 пробе мяса обнаружили листерии, сальмонеллы и остатки ветеринарных препаратов, а в 32 пробах молочных продуктов — подмену растительными жирами, нарушения микробиологических показателей и следы лекарств.

Особенно контролировалось качество продуктов для детских садов, школ и других учреждений социальной сферы. Из 57 проверенных проб более 20% не соответствовали нормам. В мясной продукции нашли антибиотики, в молочной — консерванты и подмену жиров, в яйцах — остатки ветеринарных препаратов.

Ранее NGS55.RU рассказывал, что цены на говядину и рыбу резко поднялись.