![](https://n1s1.hsmedia.ru/ad/1d/da/ad1dda323d9cff931cabe1f010d4d3d9/656x438_1:5603_81a0e9803498562f06f6a48f956cec12@1200x800_0xrfXrxKYm_4653580017758627687.jpg.webp)
В субботу на Маркса открылся корейский стритфуд Chicko. Здесь собрались толпы детей, подростков и кейпоперов с приделанными ушками и хвостами. Корреспонденты NGS55.RU отстояли в очереди час, чтобы попасть в заведение и попробовать блюда, которые раньше не подавали в омских кафе. Все за и против мы описали в честном отзыве.
Что за кафе?
Chicko — это сеть корейского стритфуда в 36 городах России. Заведения хайпуют за счет больших очередей, в которые выстраиваются посетители, причем не только в день открытия. Как первый день проходил в Тюмени и Красноярске — писали наши коллеги.
Сеть Chicko основал в Москве молодой предприниматель и бывший шахтер Сергей Лебедев. Заведение есть во многих больших городах России, например, в Новосибирске, Екатеринбурге, Челябинске и Самаре. В Омске заведение работает под юридическим лицом ООО «Чикоомск». Директор — Диана Попова, которая занимает ту же должность в ООО «Чикотюмень» и ООО «Чикоярославль». Половина доли принадлежит Руслану Махаматзанову, директору компании «Сушиманрегион». 20,1% владеет Олег Вебер, у которого есть доли в Тюмени и Ярославле. 16,5% принадлежат Олегу Ионко. У него также есть доля в Тюмени. Еще один учредитель, Станислав Ложкин, владеет 13,4% бизнеса в Омске. Станислав — учредитель в компаниях Тюмени и Ярославля.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/6d/45/2f/6d452f4030a8bb1d7039b43cd2a8f517/656x438_1:5603_647449bf283694d0c9b1bb5edd29cde9@3000x2000_0xc9ID4Jba_3177403403069143375.jpg.webp)
Очереди были и в день открытия в Омске на Карла Маркса, 18. Дети и подростки стирали пятки под треки BTS и Blackpink и селфились, ставя телефон на двухметровый штатив. Основная же их часть тихо ждала своей очереди на улице по полтора часа. Протягивалась очередь вдоль всего здания на Маркса, 18/6. Мы же пришли в Chicko несколько дней спустя после открытия и простояли час.
На фоне в заведении играют те же BTS и Blackpink — группы из Южной Кореи, постоянно попадающие в топ музыкальных чартов по всему миру. Кошачьи ушки, которые надевают официанты и посетители, отсылают нас к аниме-культуре — визитной карточке Японии. На кассе омичам раздают фото корейских актеров и певцов. Их называют айдолами — кумирами с идеальной внешностью, стать которыми мечтают многие азиаты. Интерьер с элементами лофта бьет глаза розовым и фиолетовым. В неоновом стиле сделаны и другие омские кафе с азиатской кухней, например, «Аzia.ты» и Marimoto.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/ce/0c/06/ce0c0619e9ec30c56d1919791219a954/656x438_1:5603_929dc7e33e4a8a3c4d8748ec62265204@3000x2000_0xHlFEKMmU_1932344448333176412.jpg.webp)
Работает Chicko с 12:00 до 22:00. Чтобы попасть в заведение, нужно записаться в очередь у сотрудника на входе. Тех, кто мечтает выдохнуть, когда они наконец зайдут внутрь, ждет разочарование. Нужно отстоять вторую очередь на кассе, чтобы сделать заказ. Можно облегчить себе жизнь и оформить его навынос. Для таких клиентов кафе поставило несколько столиков возле входа. Средний чек — 1000 рублей.
Меню и подача
В меню Chicko — блюда не только исконно корейской кухни, но и других азиатских кухонь. Среди корейских блюд — токпокки (рисовые клецки), пультак (жареная курица с болгарским перцем в остром соусе), кимпаб (роллы с большим количеством начинки), канпунги (жареное куриное филе с пирожком из рисовой муки) и т. д. Среди общеазиатских — грибы эноки, том ям, пирожное моти и рамен. Ввели в меню и хайповые в Сеуле блюда и напитки — клубника в стекле, пуннопан (вафельная рыбка) и бабл-ти Tiger sugar (напиток с молоком, тапиокой и черным чаем). Здесь же есть напитки для фанатов аниме «Унесенные призраками» и корейских певцов Чонина и Чонён. Меню в Омске пока сокращенное, оно будет дополняться.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/98/f2/04/98f204d981feade083b2d9bfdf272ac7/656x438_1:5603_2cf3a1e3b120e790af762bf798f7dff1@3000x2000_0x8HCDuVua_6903106984135325305.jpg.webp)
Мы заказали утопающие в сырном соусе токпокки. Рисовые клецки сами по себе безвкусные, согласно канону. Соус напоминает нам, что мы едим стритфуд: на вкус он как плавленый сыр из «Пятерочки», да и привлекательным блюдо он не делает. Цена же не особо стритфудовая — 395 рублей за порцию.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/e3/62/b0/e362b0c2c0589eedf8b358c5d6998dac/656x438_1:5603_e938cece7eab1750fd5d3b1aa2b0d142@3000x2000_0xX3ywnrp1_5246235649960508293.jpg.webp)
Надежда съесть здесь что-то сырное и вкусное почти улетучилась, когда нам сказали, что популярная корейская закуска «сырная монетка» еще не продается. Хоть она и есть в меню. Нам предложили альтернативу — чиз корндог. Сыр в панировке оказался тягучим, горячим и вкусным. Самое то, чтобы запилить фотку в соцсети. По нашей просьбе корндог посыпали дошираком, что сделало его хрустящим. Минус блюда — недостаток соли, но это можно исправить, заказав соус к нему. Плюс — в других местах Омска такого блюда не найти. С посыпкой из доширака можно заказать и корндог с сосиской. И то и то обойдется в 265 рублей.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/f6/a6/1f/f6a61fd7bc65b89ce980a008fec52999/656x438_1:5603_1a65ce7d23e562d251421ee2df28c775@3000x2000_0xwDfrgQ7p_1840574623872253595.jpg.webp)
Классический рамен здесь ничуть не хуже, чем в «Лапшичной с маленьким цветком в большом окне» на Лермонтова или в «Рамене с уткой» на Либкнехта. Сытный и в меру соленый. В Chicko он отличается кудрявой и тонкой лапшой, как в обычном дошираке. Именно рамен понравился нашему фотографу больше остальных блюд. Стоит такой суп здесь 475 рублей.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/41/7e/69/417e698debb9c561f89bd3d81a6b1c1e/656x438_1:5603_ce443e30052ab1e8a00b7c27390e6695@3000x2000_0xBcgIu60q_1111928580954777491.jpg.webp)
Сладости и напитки
На сладкое мы заказали пуннопан — вафлю в форме рыбки с заварным кремом внутри. Это главное разочарование нашего корреспондента Марии Носенко за этот вечер. Во многом благодаря соотношению цена — качество. Рыбка весит всего 95 граммов, в то время как стоит 190 рублей. Подают ее горячей и со сгущенкой.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/a3/ea/0d/a3ea0d2b1ecf30e796c3344477bec9af/656x438_1:5603_8d525d280f3dc1fda3cf165a1797059e@3000x2000_0xDtEYPmLx_2311325557153138168.jpg.webp)
А вот напитки оказались интереснее. Мы заказали дальгону айс — кофе с молоком, корицей и дальгоной. Популярность последнего ингредиента взлетела в космос с выходом корейского сериала «Игра в кальмара». Именно сладкие кружочки из дальгоны используют в игре на выживание герои сериала. Вкус у него сладкий, кофейный и пряный. Стоит он 190 рублей. В меню есть и другие хайповые напитки, например, бабл-ти с тапиокой различных вкусов.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b2/f5/58/b2f558e5044a1bd8e8973196274bbf08/656x438_1:5603_30f8f3196a53f97d8b07fce0f340bb9d@3000x2000_0xnnWp60LK_8577448009696688291.jpg.webp)
За и против
Еще в день открытия Chicko в голове закрались мысли о том, что соседнему кафе с похожим меню и интерьером Marimoto придется несладко. Заведение Игоря Белоглазова открылось на Маркса в апреле этого года. Сейчас же за него спокойно: туда будут ходить те, кому не нравится стоять по часу в очереди. Это утомительно, нервно и подойдет только тем, кому сильно хочется попробовать необычные блюда. Среди минусов и стоимость блюд — мы потратили 1515 рублей за закуску, два блюда, десерт и напиток. Граммовка некоторых из них довольно маленькая.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/8f/f3/86/8ff386e2e2e4d509cdeb171acc870250/656x438_1:5603_35b1208e98d699f248d6159aedb163c8@3000x2000_0xXujt1y1y_8148229652620888480.jpg.webp)
Здесь собрано всё, что только может привлечь детей и подростков. Это яркие цвета, танцующие официанты, десерт в форме рыбки и трендовые бабл-ти с тапиокой. Сделали ставку и на кейпоперов, включив на полную громкость айдолов и наклеив фото корейских парней на стены.
Но огромный плюс заведения — необычные блюда, которые не найти в других омских кафе. Дешево этот стритфуд не стоит, но здесь мы платим за новые ощущения и атмосферу. Персонал дружелюбный и вежливый. Классным показателем заведения являются вода и корейский бульон, которые можно налить себе бесплатно.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d1/13/bd/d113bd0fe2d612fed651751d3edb9e86/656x438_1:5603_3e592553e121a9be32bb2d34c062666e@3000x2000_0xQGXEPspl_1679493193004397133.jpg.webp)
Что еще работает неподалеку?
В этом же здании сейчас работают бургерная «Краснодарский парень», ресторан-бар Birliman, ресторан-чайхана «Хоттабович» и шаверма-бар «Лаваш».
Среди заведений азиатской кухни в центре города — ресторан-бар Izakaya Yosai на Партизанской, «Бамбуши» на Ленина (которое, кстати, переехало на эту улицу из того же помещения, в котором находится сейчас Chicko), суши-бары «Японский домик» и «Зебры».
Вы были в Chicko? Как вам?