В Омске начали продавать курицу по исламским традициям

В Омске по просьбам мусульман на птицефабрике «Сибирская» запустили линию продуктов «Халяль» с ручным забоем птиц.

Как сообщает пресс-служба департамента городской экономической политики мэрии, запустить такую линию руководство фабрики попросило Кызытское управление мусульман ДУМ АЧР.

Теперь два раза в неделю, по понедельникам и четвергам, автоматизированную линию будут останавливать на несколько часов. Соблюдая исламские традиции, четверо мусульман будут читать молитву и вручную забивать кур. Продукцию планируется продавать в омских магазинах. Как утверждают специалисты, спрос на такую продукцию у омичей есть.

«Для мусульман «Халяль» — это своеобразный знак качества, марка, подтверждающая, что продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями. Изделия с маркировкой «Халяль» с удовольствием приобретают люди разных национальностей и вероисповеданий», — подчеркнул начальник управления потребительского рынка и внешнеэкономических связей департамента городской экономической политики мэрии Михаил Щелконогов.

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com