В Омской области начали собирать долгожданные коровники — эксперты призывают не брать их в корзину

В группе «ВКонтакте» «Грибы. Грибники Омска и Омской области» рассказали о том, что в лесах области пошли коровники. Любители нашли крупные экземпляры и стали их собирать.

«15 мая, Любинский район. Сходила в лес, набрала грибов, литров пять. В лесу — красота, птички поют, цветочки всякие цветут, ягода зацветает», — рассказала в группе «ВКонтакте» омичка Алена Кузнецова.

Фото, выложенные в паблике, прокомментировали опытные грибники. Например, омич Алексей Тищенко предупредил, что коровники могут быть опасными.

«Напоминаю: коровники, то есть свинушки, считаются несъедобными грибами», — написал он.

Такую же информацию можно найти в книге «Грибы сибирского леса». По внешнему виду коровник похож на груздь, такой же крупный и мясистый. Но отечественные и зарубежные исследователи относятся к нему плохо.

«Он способен вызвать серьезные отравления. В связи с этим в настоящее время отнесен к несъедобным грибам, хоть и прежде считался условно съедобным», — рассказал автор книги.

В группе «ВКонтакте» же отметили, что, несмотря на такой статус, коровники пользуются большой популярностью, и даже на рынках люди их покупают охотнее всего.

Оперативные новости о том, где искать грибы в Омской области, вы можете прочитать в нашем сюжете «За грибами и ягодами!»