В департаменте образования объяснили, почему омлет в школьной столовой стал синим

Накануне, 20 ноября, по омским пабликам разлетелся снимок, сделанный в столовой омской школы № 15 на улице 21-я Амурская. На фотографии был запечатлён синий омлет.

«Вот чем кормят в школе № 15», — подписал фотографию анонимный автор поста.

Пользователи приняли синий налёт на омлете за плесень. Однако сегодня инцидент прокомментировали в департаменте образования. Специалисты департамента провели внеплановую проверку. Выяснилось, что такой оттенок блюдо приобрело из-за реакции окисления металла.

— В рамках проверки выяснилось, что для приготовления блюда сотрудники пищеблока использовали противень, который не предназначен для приготовления омлета. В результате произошла реакция окисления металла и молочных продуктов, — рассказали в ведомстве и добавили, что внешний вид омлета не повлиял на его вкус и консистенцию.

Вместе с тем омлет сняли с реализации, администрация школы извинилась перед родителями учеников за несостоявшийся завтрак. Проверка продолжается.