Красноярские эксперты признали лучшим омский лимонад

В Красноярске специалисты Центра стандартизации и метрологии исследовали 9 образцов лимонада, среди которых был произведенный в Омске.

Как сообщается на сайте государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, в торговых сетях был куплен лимонад, произведенный предприятиями Красноярска, Минусинска, Томска, Абакана, Омска, Кемерово, Алтайского края, Новосибирской и Московской областей.

В образцах определяли массовую долю двуокиси углерода, сухих веществ, кислотность, содержание консерванта. Также лимонад проверяли на наличие кишечных бактерий, патогенных бактерий, дрожжей и плесени. Комиссия экспертов оценивала прозрачность напитков, их цвет, вкус, аромат и насыщенность двуокисью углерода.

В ходе лабораторных исследований в лимонаде торговой марки «Диво» (Томск) обнаружили повышенное содержание консерванта бензоата натрия. В «Лимонаде оригинальном» торговой марки «Старые добрые традиции Бобылево» (Московская область) было занижено содержание массовой доли двуокиси углерода.

По итогам исследований 1-е место досталось лимонаду торговой марки «Напитки завода мадам Лимоновой» (Омск), 2-е место — лимонаду торговой марки «Аян» (Абакан), 3-е место — лимонадам торговых марок «Напитки Минусинска» (Минусинск) и «Золотая сова» (Кемерово). Места с 4-го по 8-е заняли лимонады торговых марок «Солнечные напитки 1964» (Кемеровская область), «Бочкари» (Алтайский край), «Диво» (Томск), «Карачинский источник» (Новосибирская область) и «Старые добрые традиции Бобылево» (Московская область).

НГС.ОМСК
Фото dolgachov (Essentials/iStock)