Поделиться
В Омской области после проверок изъяли почти полтонны просроченных и некачественных хлебобулочных изделий.
Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Омской области, в 2015 году специалисты ведомства провели 23 проверки и 4 расследования на предприятиях по производству хлебобулочных изделий.
Специалисты взяли 465 проб хлеба на проверку по санитарно-химическим показателям, 1267 проб исследовано по физико-химическим показателям, еще 241 пробу проверили по микробиологическим показателям. Менее 1 % проб показали несоответствие стандартам.
Всего было забраковано 48 партий хлебобулочных изделий общим весом 477 кг. Как пояснили в Роспотребнадзоре, продукцию изымали с производства и в продажу бракованный товар не поступил, его уничтожили. В основном это был просроченный хлеб, продукция без маркировки сомнительного происхождения и качества, а также изделия, не прошедшие проверку по разным параметрам.
В I квартале 2016 года специалисты взяли 22 пробы хлебобулочных изделий, из которых 2 оказались не соответствующими требованиям.
НГС.ОМСК
Фото depositphotos.com
