В центре Омска откроется корейский стритфуд с неоновым дизайном

Заведение работает в 34 городах России

3 июля 2024, 17:16 5 824

Внутри заведение украсили неоновыми вывесками и подсветкой
Источник: CHICKO Омск / T.me

На следующей неделе в Омске откроется корейский стритфуд Chicko, который будет работать по франшизе. Об этом сообщили в телеграм-канале заведения. Chicko в других городах известен тем, что туда выстраиваются большие очереди посетителей, причем не только в день открытия. Так происходит, например, в Тюмени и в Красноярске.

Так выглядит зал
Источник: CHICKO Омск / T.me

В меню Chicko — блюда корейской кухни. Это, например, корн-доги, доширак (обед в ланч-боксе), чанчжан-мен (пшеничная лапша в густом соусе из черных соевых бобов), грибы эноки и токпокки (рисовые клецки). Из десертов — клубника в стекле, сладкие сэндвичи, моти, пуноппан (вафля в форме рыбки), бинсу (мороженое из молочного снега) и другое. Есть и более традиционные блюда, например карбонара, роллы и том-ям.

В дизайне преобладают неоновые оттенки розового и фиолетового. Стены украшают огромные буквы корейского алфавита, граффити с изображением парня азиатской внешности, а также телевизор и искусственные цветы.

Сеть Chicko основал в Москве молодой предприниматель и бывший шахтер Сергей Лебедев. Заведение есть в 34 городах России, в том числе в Новосибирске, Екатеринбурге, Челябинске и Самаре. В Омске заведение будет работать под юридическим лицом ООО «Чикоомск». Директор — Диана Попова, которая занимает ту же должность в ООО «Чикотюмень» и ООО «Чикоярославль». Половина доли принадлежит Руслану Махаматзанову, директору компании «Сушиманрегион». 20,1 % владеет Олег Вебер, у которого есть доли в Тюмени и Ярославле. 16,5% принадлежит Олегу Ионко. У него также есть доля в Тюмени. Еще один учредитель, Станислав Ложкин, владеет 13,4% бизнеса в Омске. Он является учредителем в компаниях Тюмени и Ярославля.

Открытие состоится 13 июля на Карла Маркса, 18 (неподалеку от остановки «Академия транспорта»). В этом здании сейчас работают бургерная «Краснодарский парень», ресторан-бар Birliman, ресторан-чайхана «Хоттабович» и шаверма-бар «Лаваш». Конкуренцию Chicko также составит заведение Игоря Белоглазова с похожей кухней Marimoto, которое открылось неподалеку в апреле этого года.