![](https://n1s1.hsmedia.ru/34/4a/8e/344a8eff1d6bcd21149e26b968994e07/656x438_1_3bfcae26fdba12a2753aa23430d0047c@1500x1000_0xzGJRd2iZ_8209584512955904882.jpg.webp)
На следующей неделе в Омске откроется корейский стритфуд Chicko, который будет работать по франшизе. Об этом сообщили в телеграм-канале заведения. Chicko в других городах известен тем, что туда выстраиваются большие очереди посетителей, причем не только в день открытия. Так происходит, например, в Тюмени и в Красноярске.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/18/70/b3/1870b325c8c80fb4cb1a7afb2363f438/656x438_1_1283f81f91f27096a3022892afef2c94@1500x1000_0xwjFbfwJV_3781468981969449038.jpg.webp)
В меню Chicko — блюда корейской кухни. Это, например, корн-доги, доширак (обед в ланч-боксе), чанчжан-мен (пшеничная лапша в густом соусе из черных соевых бобов), грибы эноки и токпокки (рисовые клецки). Из десертов — клубника в стекле, сладкие сэндвичи, моти, пуноппан (вафля в форме рыбки), бинсу (мороженое из молочного снега) и другое. Есть и более традиционные блюда, например карбонара, роллы и том-ям.
В дизайне преобладают неоновые оттенки розового и фиолетового. Стены украшают огромные буквы корейского алфавита, граффити с изображением парня азиатской внешности, а также телевизор и искусственные цветы.
Сеть Chicko основал в Москве молодой предприниматель и бывший шахтер Сергей Лебедев. Заведение есть в 34 городах России, в том числе в Новосибирске, Екатеринбурге, Челябинске и Самаре. В Омске заведение будет работать под юридическим лицом ООО «Чикоомск». Директор — Диана Попова, которая занимает ту же должность в ООО «Чикотюмень» и ООО «Чикоярославль». Половина доли принадлежит Руслану Махаматзанову, директору компании «Сушиманрегион». 20,1 % владеет Олег Вебер, у которого есть доли в Тюмени и Ярославле. 16,5% принадлежит Олегу Ионко. У него также есть доля в Тюмени. Еще один учредитель, Станислав Ложкин, владеет 13,4% бизнеса в Омске. Он является учредителем в компаниях Тюмени и Ярославля.
Открытие состоится 13 июля на Карла Маркса, 18 (неподалеку от остановки «Академия транспорта»). В этом здании сейчас работают бургерная «Краснодарский парень», ресторан-бар Birliman, ресторан-чайхана «Хоттабович» и шаверма-бар «Лаваш». Конкуренцию Chicko также составит заведение Игоря Белоглазова с похожей кухней Marimoto, которое открылось неподалеку в апреле этого года.