На Любинском проспекте открыли бар с питерской шавермой и супом в рюмках

В историческом центре Омска на ул. Ленина заработал бар на 130 посетителей «Питер@Pan» с летней верандой, живой музыкой и роликами из Санкт-Петербурга.

Как рассказал НГС.ОМСК управляющий заведения Александр Емец, в меню нового бара преобладают напитки — алкогольные и безалкогольные. «Что касается кухни, у нас есть блюда стрит-фуда, это все легенды мировые: хот-дог с сосиской чевапчичи, fish'n'chips (жареный картофель с рыбой. — НГС.ОМСК) — блюдо классическое, вся Англия ест, с настоящей корюшкой, всё, как и должно быть — на газетах», — рассказал управляющий. Также, по его словам, одним из фирменных блюд бара является суп гаспаччо, который готовят с крабовым мясом и подают с чипсами из французского багета. В заведении придумали необычный способ подавать суп гостям: за барной стойкой гаспаччо разливают по рюмкам, при этом посетители за столиками в зале смогут поесть суп из традиционных тарелок. Порция гаспаччо стоит 245 руб. — как в тарелке, так и в виде четырёх шотов по 60 мл.

В меню бара кроме упомянутых хот-догов (225 руб.) и fish'n'chips (345 руб.) есть питерская шаверма (205 руб.), салаты и закуски (от 225 руб.), горячие мясные блюда (от 385 руб.), десерты (от 195 руб.). Из безалкогольных напитков в баре есть кофе и различные чаи (от 100 руб.), соки (от 120 руб.) и т.д. Также в баре подают алкогольные коктейли (от 300 руб.), пиво (от 170 руб.), красные, белые и розовые вина (от 250 руб. за бокал) и крепкие напитки (виски, текила, водка, джин, ром) и т.д. Средний чек заведения — 800 руб. с учётом алкоголя.

Интерьер заведения выполнен в стиле индастриал. Стены декорированы под серую штукатурку с элементами из красного кирпича.

В зале расставлены столы с металлическими ножками и деревянными столешницами, небольшие кресла с текстильной обивкой светло-серого цвета и барные стулья, вдоль окон установлены деревянные скамьи с мягкими подушками на сиденьях.

Над деревянной барной стойкой висят необычные геометрические светильники, похожие на клетки для птиц.

На стене над столиками висят несколько плазменных экранов с изображением огня.

Также большой экран установлен на открытой веранде с видом на ул. Ленина. Как отметил управляющий бара, на нем будут показывать виды Санкт-Петербурга, а на сцене по вечерам будет играть живая музыка и выступать DJ.

«"Питер@Pan" несет в себе три смысловые нагрузки. "Питер" — это от слов "Питер", "пить", "напитки". Pan — это от английского слова "кастрюлька" или испанского "хлеб". То есть наше меню представлено в двух составляющих: "Питер" — это барная линейка, а "Pan" — это направление кухонное. А Питер Пэн — это мальчик, который отказался взрослеть, то есть мы даём качественный напиток, продукт с кухни и неповторимую атмосферу», — пояснил Александр Емец.

Отметим, что раньше на месте нового заведения располагался бар «Юность». По данным справочника 2ГИС, на ул. Ленина также работают кофейня New York Coffee, рестораны Grishab «Место про тесто», винный ресторан Dvorik и т.д.