В Омске обнаружили пельмени с кишечной палочкой

Россельхознадзор ищет остатки партии пельменей и свиных полутушек омского производства, в которых нашли вредные микроорганизмы.

Как рассказал начальник отдела госветнадзора на Государственной границе РФ и транспорте регионального Россельхознадзора Алексей Харин, по результатам исследований 315 проб вчера, 24 августа, в свиных замороженных полутушках обнаружили вредные микроорганизмы — аэробов и анаэробов (яркие представители последних — сальмонелла и ботулизм). В омских пельменях со склада нашли бактерию кишечной палочки. Марки пельменей и свинины, а также названия предприятий в Россельхознадзоре назвать отказались.

Россельхознадзор ищет остатки партий на складах и в магазинах, продукция будет изъята. На предприятиях введена процедура усиленного лабораторного контроля. «В течение 3 месяцев специалисты Россельхознадзора будут брать пробы выпускаемой продукции и исследовать их», — пояснил Алексей Харин. Также предприятия должны устранить нарушения на производстве.

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com