Ну при чем же здесь рестораны? Написано же - столовых, кафетериев, закусочных... Всё здесь учтено: и чей-то свадебный банкет, и тощий обед работяги в столовке, и сэндвич в фаст-фуде, и мороженое, что вы купили ребенку в летнем кафе. Цены выросли процентов на двадцать, а прирост оборота составил 4,7 %. Значит, общее число потребителей сократилось - меньше стали люди пользоваться общепитом.
Гость
28 января 2015, 21:28
ну у кого миллиарды или милионы, у кого доход выыыыше среднего в разы, те и едят в ресторанах. а мы, простые граждане, дома питаемся, и прирост не ощущается никак
Гость
28 января 2015, 18:04
интересно а данные оборота учитывают процент инфляции? если нет, то 4,5% это не прирост, а скорее наоборот, т.к. официальные показатели уровня инфляции в 2014 году - 11,4%.
