Рестораторы высказались о внезапных проверках Роспотребнадзора

Роспотребнадзору разрешили внезапно проверять заведения общепита — омские рестораторы высказали свое мнение

23 января в России, и в частности в Омске, вступают в силу поправки в законодательство, которые позволяют Роспотребнадзору без предупреждения проверять юрлица и предпринимателей, производящих продукты и оказывающих услуги общепита, сообщается на сайте ведомства.

Отметим, ранее Роспотребнадзор предварительно уведомлял заведения общепита о начале проведения внеплановой проверки.

По словам директора ООО «Элиз» (рестораны «Монплезир», «БамБуши», «Лавстория») Андрея Семикина, если это будет один из инструментов, чтобы «кошмарить» бизнес, то это минус, и всё зависит от того, как будут исполнять закон. Но предприниматель проверок не боится. «Единственное, когда их слишком много, то они мешают работать, просто жалко свое время», — подчеркнул он. По его мнению, на работу «придорожных кафе» изменения не повлияют.

Руководитель компании «Бакалея-Сервис» и владелец сети «Кантанелло» Михаил Курцаев отметил, что плюсы будут для клиентов. Против проверок бизнесмен ничего не имеет, но глобальных изменений поправки не принесут.

По словам одного из руководителей кафе-столовой «100 поваров» Станислава Клепцова, поправки принесут негативные изменения и усложнят жизнь предпринимателей. Он напомнил, что раньше законодательство не разрешало открывать кафе без сертификации, а сейчас это возможно. «Они бы лучше ужесточили момент открытия, а не момент проверок», — пояснил он.

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com