Рестораторы оценили потери от запрета на курение

Эксперты прочат убытки омским рестораторам из-за запрета на курение

В Омске потери рестораторов от запрета на курение составят до 30 % от выручки.

Такие данные озвучила руководитель Ассоциации кулинаров Омска и член Ассоциации развития малого и среднего предпринимательства Светлана Галкина в ходе пресс-конференции, посвященной вступлению в силу новых положений антитабачного закона. Отметим, что с 1 июня во всех заведения общественного питания запрещено курить табак. Штрафы за нарушение составят 30–40 тыс. руб. для индивидуальных предпринимателей и 60 90 тыс. руб. для юрлиц.

По информации Дмитрия Войнова, директора компании «Софт Бизнес», занимающейся переоборудованием кафе и ресторанов согласно требованиям закона, эта цифра ниже — от 5 до 15 %. Как утверждает эксперт, на данный момент о новых нормах начали задумываться предприниматели, которые только строят заведения общепита. Согласно положениям закона, они оборудуют места для курения на открытом воздухе возле своих заведений. Эти зоны должны иметь соответствующие таблички, пепельницы, а также освещение. При этом многие владельцы действующих заведений, по его данным, решили вовсе отказываться от курильщиков.

НГС.НОВОСТИ

Фото НГС