Колбасу «Омского бекона» забраковали в Красноярске

Омскую «Докторскую» колбасу проверили эксперты в Красноярске

Сделанную в Омске «Докторскую» колбасу забраковали в Красноярске.

Как сообщили в Красноярском Центре стандартизации и метрологии (ЦСМ), по заказу министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края специалисты проверили «Докторскую» колбасу, на соответствие госстандарту.

Исследователи проверяли колбасы, произведенные мясокомбинатами Красноярского края, Хакасии, Новосибирской, Омской и Томской областей. Из 11 образцов в 9 были найдены добавки, не предусмотренные рецептурой продукта.

По мнению экспертов, только образцы под марками «Емельяновские колбасы» и «Уярский мясокомбинат» могут называться «Докторской» колбасой. Все остальные — это мясной продукт с добавлением крахмала, соевого белка, влагоудерживающих веществ — всего того, чего по рецептуре быть не должно.

Среди не прошедших испытания оказалась «Докторская» колбаса от компании «Омский бекон».

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com