Причем за это звание еще надо будет побороться на специальном чемпионате. Он пройдет 11 и 12 ноября в ТЦ «Омский». Прием заявок от кондитеров, поваров, хлебопеков и рестораторов на городской чемпионат по кулинарии и сервису заканчивается на этой неделе. Утверждено 9 номинаций. По традиции, жесточайшая борьба пойдет между поварами и между кондитерами. Непредсказуемым обещает быть и конкурс хлебопеков.
В «арт-классе» повара и кондитеры покажут все, на что способны. В этом конкурсе предусмотрены номинации «Кулинарная композиция», «Блюда для супермаркетов» и «Национальные традиции» для поваров, а кондитеры определят победителя в создании шоколадного изделия, изделия из сахара и десертного стола. Кроме того, станет известен лучший мастер суши-2009. Основные конкурсы пройдут на базе ТЦ «Омский». В первый день участники чемпионата будут работать над конкурсными композициями, во второй день состоится демонстрация работ. Посмотреть на шедевры кулинарного искусства жители города смогут бесплатно, сообщает РИА Омск-Информ.