Похожи на осьминогов: омичи хвастаются необычными грибными находками

Растения со «шупальцами» нашли в городе

28 августа 2026, 08:02 222

Пока грибы молодые, их можно есть | Источник: Юля Бронова / vk.ru / «Грибы. Грибники Омска и Омской области» — Пока грибы молодые, их можно есть
Источник:
Юля Бронова / vk.ru / «Грибы. Грибники Омска и Омской области»

Омичка Юля Бронова нашла необычные грибы прямо на собственном участке. Причем выглядит они довольно необычно — сверху напоминает ягоду, а снизу раскрывается в своеобразные «щупальца». Снимками поделилась в сообществе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте».

«Вот такие грибы нашла у себя на участке. Старый Кировск», — написала она.

В комментариях грибники помогли определить находку. Оказалось, что это звездовик гигрометрический.

Звездовик гигрометрический — гриб, который умеет буквально реагировать на погоду. Его лопасти раскрываются в сухую погоду, а во время дождя и повышенной влажности сжимаются и закрывают споровый мешок.

У гриба есть и другие названия — астрей гигрометрический, земляная звездочка и барометрический земляной звездник. В молодом возрасте, пока мякоть внутри остается белой, его считают съедобным, хотя в Европе такие грибы практически не собирают. А вот в некоторых странах Азии молодые звездовики используют в пищу и даже продают на рынках.

Такие грибы-осьминоги встречаются и в других местах Омской области. Один из грибников, например, недавно заметил звездовик полевой. В отличие от находки на участке в Старом Кировске, он занесен в Красную книгу.

Видели ли вы такие грибы?

Да

Нет

Не помню

ПО ТЕМЕ