В омских пельменях нашли сальмонеллу

Их продажу приостановили

22 января 2026, 10:45 2 531

Это не первое нарушение на производстве | Источник: Елена Латыпова / NGS55.RU — Это не первое нарушение на производстве
Источник:
Елена Латыпова / NGS55.RU

В пельменях омской компании «Знатные продукты» нашли сальмонеллу и листерии. По сообщению регионального Россельхознадзора, сейчас продажа продукции приостановлена по всей стране. Нарушение выявили в Приморском крае, куда отправили партию пельменей. В марке «Омские Люкс»нашли сальмонеллу, в «Малютках» — листериии.

Компания «Знатные продукты» появилась в 2006 году. Директор и владелец 50% бизнеса — Сергей Карпов. В 2024 году выручка составила 4,4 млн рублей, а чистый убыток — 34 тысячи. Еще 50% компании принадлежит Александру Ермошину.

Это не первое нарушение компании. Например, в 2024 году организация произвела 180 кг рыбных котлет «Дальневосточные» из восьми кг минтая, что превышает массу исходного сырья в 22,5 раза.

«В период 2024–2025 годов мониторинговые мероприятия неоднократно фиксировали факты фальсификации продукции ИП Карпова С. М. Лабораторный анализ подтверждал наличие незаявленных в маркировке компонентов: ДНК курицы и сои обнаруживали в пельменях „Царские“ и „Малютки“, а также в котлетах „Говяжьи“».

Сальмонелла и листерии — опасные патогены, вызывающие тяжелые кишечные инфекции. Листериоз особенно опасен для беременных, новорожденных и людей с ослабленным иммунитетом.

Как ранее сообщал NGS55.RU, с 2020 по 2024 год в Роспотребнадзор поступило 215 уведомлений о некачественной продукции на прилавках Омской области.

ПО ТЕМЕ