Названы самые частые нарушения в общепите Омска

Стало известно, какие самые частые нарушения выявляют в омском общепите. Об этом NGS55.RU рассказали в региональном Роспотребнадзоре.

Всего, по данным надзорного ведомства, в этом году проверили 72 заведения. Основными нарушениями стали отсутствие документов, которые подтверждают качество и безопасность продуктов, их неправильное хранение, а также антисанитария. К административной ответственности привлекли 40 объектов общественного питания. Всем предприятиям назначили штрафы.

«За выявленные нарушения к административной ответственности привлечено 40 объектов общественного питания, с назначением санкции в виде административного штрафа. Размер административного штрафа строго регламентирован Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях РФ в зависимости от статьи. Все административные штрафы уплачены», — отметили в Роспотребнадзоре.

Из-за выявленных нарушений временно пришлось закрыть четыре общепита.

В декабре прошлого года на базе отдыха «Сказка», расположенной в Чернолучье, отправились люди. Тогда пострадали 43 человека, 14 из них — дети. Позже в ресторане обнаружили кишечную палочку. В Роспотребнадзоре сообщили, что не соблюдались условия хранения продуктов, отсутствовали термометры, в плохом состоянии находились полки холодильников, поверхность подтоварников для хранения продуктов не имела гигиенического покрытия.

Суд постановил приостановить деятельность заведения на два месяца. Заведение оштрафовали на 40 тысяч рублей.